保质期一年苹果上市：经20年培育，产自美国苹果大州，你会买吗？

近日，美国出现了一种新品种苹果，将于2019年12月登陆美国超市。这是华盛顿州开发的一种新产品。

华盛顿是美国最大的产苹果州，而“宇宙脆苹果”(Cosmic Crisp apple)承诺它既脆又多汁，简而言之，它是能满足你一切期待的完美苹果。

这个苹果不是转基因的，它是通过杂交其他苹果品种获得的。直到2024年，生产这种苹果品种的权利仅限于华盛顿的农民，等到Cosmic Crisp的专利到期后，可以延长到2034年。

用于获得Cosmic Crisp的苹果品种之一是Honeycrisp，由明尼苏达大学于1991年推出。Cosmic Crisp是由华盛顿州立大学开发的，它是第一个正式属于华盛顿州的苹果。

有趣的是，这种苹果可以储存在凉爽的地方长达一年，果肉会缓慢变成棕色，但完全可食用。这意味着它有很长的货架寿命，非常适合超市。

这种苹果也被称为WA 38，是华盛顿州立大学研究人员20年培育的结果。种植者已经种植了大约1200万棵Cosmic Crisp树，45万箱这种美味的新水果将在这个季节出售。到2020年，预计将有超过200万箱上架。

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